不同的食物中会有的蛋白质淀粉脂肪一样多吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 00:11:35
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初中和高中课本都有介绍,可以去参考.简单点大概是:脂肪:选材为花生,去皮后在白纸上碾压,出现油斑说明含脂肪;或用苏丹试剂染色,有红色为有脂肪.蛋白质:选材为豆浆或蛋清液,用双缩脲试剂检验,紫色为蛋白质
当然不一样了,比如豆科蛋白质含量比淀粉和脂肪多.如花生中脂肪含量比较高
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量,在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,纱布中黄白色的胶状物质是蛋白质.故选:B
解题思路:此题解题的关键是掌握鉴定食物(种子成分)中含有营养物质的步骤。解题过程:食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪的验证步骤:1、淀粉:粉碎部分种子用水溶解,滴加2滴碘液溶液变蓝,证明有淀粉.2、脂肪:用
蛋白质用双缩脲试剂,显示紫色脂肪可以用苏丹3或苏丹2
太多了,举三个例子吧淀粉含量高的:谷物、马铃薯、红薯……蛋白质含量高的:鸡蛋、肉类、豆类……
首先不知道你为什么要把他们分开吃,其次所有的食物几乎都含蛋白质和碳水化合物,只是是不是主要提供优质蛋白质或碳水化合物的问题主要提供优质蛋白质类食物:蛋、奶、猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、虾、等动物性食
高分子化合物
葡萄糖C6H12O6
我们把大分子物质在消化酶的作用下逐步分解为小分子物质再被人体吸收的过程称为消化.水,维生素,矿物质(也叫无机盐),在消化道内直接被吸收蛋白质在胃中先被胃蛋白酶分解为多肽,脂肪先在小肠中被胆汁乳化为脂肪
没有任何两种食物是一样的
错!其实,让你发胖的并不是淀粉,而是摄取了过多的热量所致.因此,应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉.根据权威部门的研究表明,每天饮食中热量的总数,应该有40%~50%的比例由淀粉提供.
淀粉,几乎所有的面里面都有,还有米.糖更简单,甜的东西都有.水果里面都有.Pr蛋白质鸡蛋,肉类脂肪,只要是肉都有,这些平时都在吃,不用关心的
淀粉、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质是构成生命体的六大要素.所有的动物、植物都含有这几大类成分,所以不管是能吃的还是不能吃的,营养价值高的还是低的,只要来源于动物植物,都含有你说的这几种物质,这不过
对于小儿来讲,在饮食中应该以动物蛋白质为主,动、植物蛋白质相互搭配,也即荤素搭配吃.因为动物蛋白质质量高,含有小儿生长发育所必须的氨基酸量多,但价格较贵;而植物蛋白质除黄豆外大多缺少赖氨酸,豆类蛋白质
类别食物名称蛋白质 (克)脂肪 (克)碳水化合物 (克)热量 (千卡)无机盐类 (克)钙 (毫克)磷 (毫克)铁 (毫克) 谷 类 大米7.50.5793510.4101001.
蛋白质消化得到的是氨基酸,淀粉消化得到的是葡萄糖咯
天然的淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成,大多数淀粉含直链淀粉10%~12%,含支链淀粉80%~90%.玉米淀粉含27%直链淀粉;马铃薯淀粉含20%直链淀粉(两者的其余部分均为支链淀粉);糯米淀粉几乎全部是
绝对不含淀粉和糖的食物是不存在的,但是有些食物含这些东西的量很少,可以忽略不计,一切肉类,鱼类与蛋类都具有这个特点,它们蛋白质含量高而且质量好.如果要选出最符合您要求的食物,那就是甲鱼肉,蛇肉,海参,
当然可以啊,但是这么减肥有很多人都试过,对绝大多数人来说,没有用,按理论来讲应该是少吃多餐就是把一天三顿的饭量,平均成5顿,少吃米饭,土豆,多吃蔬菜和瘦肉注:含有淀粉和蛋白质的食品要少吃,千万别不吃,