菜炒熟,生米煮成熟饭是化学变化
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/16 06:05:13
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两个都有,物理变化就不说了,米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变性,其中有新物质生成.同时水分子进入其中,米饭的状态发生了改变,这
..ML..生米煮成熟饭不知道能不能听懂啊在不懂的话.在摆渡上输入性知识..看看里面的解释不一定是在呼你.记住MM,不要让自己吃亏,一定要坚持自己其实他很好理解,就是这个男的不考虑你的感受,或你的家人
有新的物质生成的变化就是化学变化,燃烧是典型的化学放热反应.希望我的回答对您有帮助,祝好!有问题可以追问或者直接联系我.工作顺利,学习进步哦!满意请及时采纳,谢谢.再问:放出热量也算是新物质生成?再答
催化重整:在有催化剂作用的条件下,对汽油馏分中的烃类分子结构进行重新排列成新的分子结构的过程叫催化重整.石油炼制过程之一,加热、氢压和催化剂存在的条件下,使原油蒸馏所得的轻汽油馏分(或石脑油)转变成富
有些晶体能自发吸收空气中的水蒸气,在它们的固体表面逐渐形成饱和溶液,它的水蒸气压若是低于空气中的水蒸气压,则平衡向着潮解的方向进行,水分子向物质表面移动.这种现象叫做潮解.无水氯化钙、氯化镁和固体氢氧
生米煮成熟饭属于化学反应.1、因为其中的蛋白质发生了变性.2、还有一种是指两个个体的遗传物质合而为一了.3、从量的变化演化成了质的变化了
化学变化是指物质的本质被改变,在煮饭时米中的一些大分子有机物,如淀粉等发生分解反应,生成甜的单糖等小分子,所以它是化学变化.
是一个化学变化.判断是否是化学变化的依据是:是否有新物质生成,即看是否有旧键断裂,新键的生成.米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变
车爆胎是物理变化,仅仅是由于气体膨胀所致煮饭是化学变化,淀粉受热发生反应,化学性质改变了酒精燃烧是化学变化,燃烧生成水和二氧化碳
化学变化啦,晕
是一个化学变化.判断是否是化学变化的依据是:是否有新物质生成,即看是否有旧键断裂,新键的生成.米的成分比较复杂,含有淀粉、蛋白质、纤维素等,在煮的过程中,这些物质内部结构发生了变化,例如蛋白质发生了变
在生米煮成熟饭的过程中,一些大分子的有机物,如糖类的纤维素,淀粉水解,变成分子量较小的葡萄糖,果糖等分子.
生米主要成分是淀粉,生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂外形变了,淀粉却没有变但在膨胀的同时会有少量淀粉水解而变成糊精,甚至可能进一步变成简单糖类从生米煮成熟饭的过程来看,既有物理变化,又有化学
有物理变化,也有化学变化,主要是化学变化物理变化是形状变得饱满,柔软,有水分化学变化一个是α-淀粉在80℃下逐渐变成β-淀粉,改变了淀粉的构型,更容易被吸收.另一个就是部分淀粉水解成了糊精,这也是米饭
我觉得是化学反应,因为饭煮熟了,米的色质变了,这是其一;如此是物理变化,那么最重要的状态都没发生反应,都是固态
当然吃了,但如果不想吃或不愿吃或不肖吃的话,那就可以不吃了,吃了反而坏肚子.
亲,字典再答:可以查的应该再答:可以查的应该
物理反应!淀粉吸水蓬松,没有改变化学成分!