豆类是植物性蛋白质-搜答案-百度作业网

食物含蛋白质的情况分为两类：一类为高生物价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢废物少.这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等；另一

蛋白质饲料的一类,一切CP≥20%,CF＜18%的植物饲料（包括副产品）都属于植物性蛋白饲料.

成年人每天需要80克蛋白质,青少年相对需要更多一些.不仅要保证蛋白质的数量,还要保证质量,就是要吃优质蛋白.在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全

A肉类脂肪最多B豆类蛋白质最多C大米淀粉最多D青菜维生素和水分最多所以选B

B牛奶.因为海带中含碘,几乎不含钙和蛋白质；牛奶中含有大量钙和蛋白质；豆类中含有大量蛋白质却不含钙.

豆类属于植物性蛋白质

应该没什么区别植物性蛋白质与动物性蛋白质,都是由20中基本氨基酸构成的.人体内都有相关的酶去消化这两种蛋白质.植物性蛋白质与动物性蛋白质,也没有什么各自特异的氨基酸序列.所以,酶消化的时间不会有什么差

一、植物组织蛋白质提取方法1、根据样品重量（1g样品加入3.5ml提取液,可根据材料不同适当加入）,准备提取液放在冰上.2、把样品放在研钵中用液氮研磨,研磨后加入提取液中在冰上静置（3-4小时）.3、

大豆

大豆,一种特殊的蔬菜大豆同样也属于豆科植物大家庭的一员,但是又因为它的高蛋白质(蛋白质含量高达37%,而黑豆只有24%)而被区分开来.很多科学研究证明大豆对人体健康有许多好处.大豆所含的蛋白质能够降低

大豆包括黄大豆、青大豆、黑大豆、白大豆等品种子,以黄大豆比较常见.黄大豆的蛋白质含量达35％～45％,是植物中蛋白质质量和数量最佳的作物之一,大豆含25％～30％的碳水化合物,其中50％左右是人体所不

植物蛋白就是植物中所含的蛋白质,一般食物中或多或少都有蛋白质,含植物蛋白最多最典型的就是豆类和豆制品,此外米面中也比较丰富.

一,植物深加工,还要看深加工到什么程度上,比如说大豆可以做大豆蛋白,也可以做卵磷脂.二,如果单纯是在体内如何利用的话,和动物性食物搭配进食可以提高植物性失误蛋白质的营养价值.

瘦肉等富含蛋白质的食物都是酸性食物（注：豆类,牛奶是碱性食物）,糖,淀粉等日常食物基本属于酸性食物,蔬菜,水果为碱性食物食物酸碱性不是根据口感,而是根据食物在人体内的代谢产物划分的.

病情分析:酸奶是碱性食物,不是酸性食物,食物的酸碱性是以食物里酸碱物质含量而决定是否是酸碱性食物,食物里硫磷氯的含量超过钙镁钾钠的含量的食物就是酸性食物.\x0d意见建议:食物里钙镁钾钠的含量超过硫磷

土豆不是属于大豆类的.

没有甚么分类,总体上说谷类蛋白和肉类的氨基酸种类不同,肉类蛋白氨基酸含量全,谷类有一些氨基酸含量少,如赖氨酸含量少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低,因此蛋白质的营养价值低于动物性食物.

豆类及豆制品包括大豆和其他豆类以及用大豆制成的豆浆、豆腐、豆芽等.大豆所含蛋白质高,一般为35%～40%,而且为优质蛋白质,有人计算500克的大豆所含蛋白质相当于1000克的瘦猪肉或15

蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体

什么叫植物性神经紊乱：植物性神经是一种支配内脏、血管、汗腺等活动,控制身体内部各种器官动作的神经,它的活动不受人的意志支配,一旦功能发生紊乱,全身各处都会出现不适症状.引起的原因：生活不规律、情绪压抑