百度作业网醋酸菌将葡萄糖变成醋酸时需要氧气吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/22 23:07:57
醋酸菌在糖源和氧气充足时,会将葡萄糖彻底分解产生酒精和CO2,当在氧气不充足时产生醋酸,所以在制醋过程中先提供充足的氧气,让醋酸菌大量繁殖,之后要减少氧气的量,以保证得到醋酸.
1：醋酸菌在糖源充足的情况下,可直接将葡萄糖变成醋酸；在氧气充足的情况下,能将乙醇氧化成醋酸,从而制成醋.也就是醋酸菌可直接利用葡萄糖,只是醋酸菌与乙醇的氧化反应能力较其直接氧化葡萄糖能力更强些.2：
是的,有氧条件下才能氧化产生乙酸.
C2H4O2
酒精发酵理论上需要将发酵性糖全部转变成酒精,但是实际达不到.醋酸菌直接利用酒精为原料将其氧化成为乙酸,有些种类可以将乙酸进一步氧化成二氧化碳和水及能量.生产中的醋酸杆菌都是扩大培养好的,不需要再次繁殖
C6H12O6==3CH3COOH
请查细菌和真菌鉴定手册即可得到准确答案.大肠杆菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时均产酸产气醋酸菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、产酸产气,不能够利用乳糖酵母菌发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸产气,不能够利用
活性炭是碳、纯碱是碳酸钠Na2CO3、熟石灰是氢氧化钙、烧碱是氢氧化钠、酒精是乙醇、葡萄糖就是葡萄糖、醋酸是乙酸.碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,化学式NaHCO3.
上海思曼泰化工科技有限公司友情回答：乙醇,是糖分解产生的.糖,一般叫做碳氧化合物,但实际上,可以经过酵母菌等物质分解为乙醇.这个也是酿酒的原理.
1gCaCO3为0.01mol,而1molCaCO3与2mol醋酸（HAc）反应,所以0.01mol（1g）CaCO3和0.02molHAc反应,即1.2g纯净醋酸.再问：醋酸是弱酸，不考虑电离平衡？
醋酸菌通过厌氧呼吸将葡萄糖转化为乙醇,乙醇在氧化环境下被氧化生成醋酸.
糖源充足时葡萄糖与氧反应生成醋酸（无二氧化碳）,不足时利用酒精与氧反应合成醋酸和水.
先以铜做催化剂氧化为乙醛然后由乙醛继续氧化（还是铜做催化剂）生成醋酸
C6H12O6+2O2—>2CH3COOH+2CO2+2H2O化学式下标只注意下,我不会打下标--!
解题思路：原核细胞生物解题过程：同学你好：醋酸菌是细菌，原核细胞生物，原核细胞生物与真核细胞生物的主要区别是有无成形的细胞核，所以醋酸菌无成形的细胞核，醋酸菌是好氧的细菌。在氧气充足时，糖源足够时直接
一元酸,因为一分子醋酸只能电离出一个氢离子.CH3COOH=（可逆）CH3COO-+H+
醋酸菌有好氧的（如氧化醋酸杆菌,巴氏醋酸杆菌等）和厌氧的（如热醋酸杆菌）
氟：F碘：I硫：S氢：HFISH即鱼醋酸：醋葡萄糖：糖合起来就是：糖醋鱼!请多多采纳,
葡萄糖---糖酵解--丙酮酸--乳酸--醋酸
芝麻油的碘价的范围?国际标准?芝麻油的碘价为106,属于半干性油.根据碘价可分为：干性油,碘价170,如亚麻籽油、桐油等；半干性油,碘价100～170,如大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油等；不干性油,