下面哪种酸,人在品尝时不是酸味的?1.琥珀酸 2.苹果酸 3.柠檬酸 4 单宁酸
柠檬酸和苹果酸都太酸了,谁能告诉我调节酸味大小的添加剂有什么
根系分泌物中的有机酸(如草酸,酒石酸,苹果酸,乙酸,柠檬酸,琥珀酸),在100℃时会不会挥发?
9.调节三羧酸循环运转最主要的酶是( ) A.琥珀酸脱氢酶 B.丙酮酸脱氢酶 C.柠檬酸合成酶 D.苹果酸脱氢
ClO2与柠檬酸 苹果酸 的反应
苹果酸柠檬酸钙咀嚼片的作用
求这些物质的分子式:琥珀酸脱氢酶 磷酸果糖基酸酶 丙酮酸羧化酶 谷氨酸脱氢酶 苹果酸脱氢酶
FAD是下列哪种酶的辅酶( ) A琥珀酸脱氢酶.Ba-酮戊二酸脱氢酶复合体.C苹果酸脱
柑橘里的水很酸,含的是柠檬酸还是苹果酸?
柠檬酸是一种可溶于水的无色晶体,在食品工业中常用作酸味剂,其酸性比碳酸强.
柠檬酸苹果酸钙是什么钙?
根系活力的测定(TTC法),反应中加入硫酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸各有何作用?
自己做糖醋泡姜,用柠檬酸,苹果酸,代替醋可以吗?因为醋带刺激气味,淘宝食品级的柠檬酸苹果酸很便宜,