猪肉皮下面有黑点及黄色斑点,请问能不能吃?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 03:45:47

猪肉皮下面有黑点及黄色斑点,请问能不能吃?
今天在市场买了半斤猪肉,发现在猪肉皮下有黑点及黄色的斑点,直径有1-2mm左右,侧面暴露在空气中的地方黑点较多,切开后里面黑点黄斑较少,而且只在猪皮下面才有,猪皮表面完全正常,与正常猪肉看不出有什么不同,肥肉及瘦肉也没有斑点,完全正常.请问有谁知道这是怎么回事?这种肉是不是病猪肉,还是天气太热造成的?这种肉可不可以吃?
可以到我的百度空间里看图
http://hiphotos.baidu.com/%BA%DA%C9%BD%BD%CC%D6%F7/pic/item/1799c0a7fcccfcd6d043589b.jpg
http://hi.baidu.com/%BA%DA%C9%BD%BD%CC%D6%F7/album/item/1799c0a7fcccfcd6d043589b.html#IMG=aff8c1a9b9d8fbbf1f17a29b
肉的两端,即暴露在空气中的部分黑点黄斑较严重,图片上切下来的一块就是在两端的肉,拿在手上的是中间部分的,黄斑较少,但还是有.肥肉及猪皮我全扔了,瘦肉已经煮好了

图片我看了,寄生虫可以排除.有可能是一下两种情况：1.毛囊炎,猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑.这种可能性很大,这种猪头把黑的片下来扔掉,其余的可以吃.2.猪在发热的时候宰杀,导致皮下出血点.要是第二种情况吃的时候就慎重点.你把猪皮和肥肉分开看看,如果全部都是这样的,烹饪的时候就注意,一定要弄熟了.

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