铁锅炒菜有腥味怎么办一开始我就烧到了高温,然后拿猪油擦过的.开始没有腥味.主要是后来我妈妈来,用了一段时间后发现炒菜有腥

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 11:42:10

铁锅炒菜有腥味怎么办
一开始我就烧到了高温,然后拿猪油擦过的.开始没有腥味.主要是后来我妈妈来,用了一段时间后发现炒菜有腥味的.我不知道我妈是怎么用的锅.一开始没有腥味,后来才有的腥味的情况下,怎么处理呢?

铁锅炒菜是最好的怎么会有腥味呢?!用大火烧一下锅,把锅烧到发红不再冒烟为止,然后用猪皮的带油那面在热锅上撑一下,看到锅光亮如新就可以了.
补充答案：
可能是近段时间炒菜比较平凡,尤其是做海鲜类的,在洗锅时感官上我们是洗净了,实际锅内还含有一层油（多数人不用洗涤剂清洗）,这个不好清洗最好的办法就是烧,可能你也比较敏感,一般人不会觉得有味,还有就是用油方面稍加注意就可以了（必要时换一个品牌的油试一下）,希望我的回答能解除你的疑惑.

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