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利用斐林试剂鉴定麦芽糖等还原性糖时,会产生砖红色的沉淀.利用这一原理,如何鉴别果实中是否含有还原性

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/04 19:00:30
利用斐林试剂鉴定麦芽糖等还原性糖时,会产生砖红色的沉淀.利用这一原理,如何鉴别果实中是否含有还原性
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利用斐林试剂鉴定麦芽糖等还原性糖时,会产生砖红色的沉淀.利用这一原理,如何鉴别果实中是否含有还原性
将果实切碎研磨,过滤出清液,加入斐林试剂水浴加热即可.