蛋白质,淀粉,油脂等对葡萄糖有没有吸附作用?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/07/07 18:17:40

你说有吧其实也没有特别大的吸附作用.要说没有吧分子间多少有点相互作用.你这个问题本身提的有问题,你指的是蛋白等物质是一般的蛋白吗,要知道有些特殊的上述物质对葡糖可能会有较大吸附的.一般不会有的.
再问：先谢谢你对我问题的解答。我是用测定膳食纤维对葡萄糖吸附和扩散影响的方法来测定米糠对葡萄糖的影响，因为米糠中不只含有膳食纤维，还有蛋白，脂肪，淀粉等，所以我想知道这些成分对葡萄糖有没有影响。
再答：你最好要去出这三类物质，因为蛋白，脂肪，淀粉这三类物质可能对你的实验有较大干扰，因为你要说明的是膳食纤维的影响，不去除这三类物质，你怎么说明问题。尤其要去油脂，因为米糠中油脂极易腐败。而且你所谓的膳食纤维的定义一定要心里有数，主要是什么，比如说纤维素啊木质素啊等等。至于除以上三类物质，《食品分析》张水华上有具体方法的。

物质：葡萄糖纤维素淀粉油脂蛋白质等质量的葡萄糖淀粉蛋白质油脂糖原 ,氧化分解所释放出的能量高低. 不能发生水解反应的是?油脂,淀粉,葡萄糖,蛋白质淀粉糖油脂蛋白质维生素对生命活动有什么重要意义不能水解的是( ) 1,蛋白质2,油脂3,淀粉4,葡萄糖5,纤维素乙酸、葡萄糖、油脂、蛋白质能水解的高分子化合物有蛋白质或油脂的水解产物会有葡萄糖吗? 1.淀粉油脂蛋白质都能水解?那什么有机物不能水解?2.葡萄糖和Cu（OH)2 怎么反应油脂、淀粉、核酸、纤维素、氨基酸、蛋白质、葡萄糖……哪些可溶于水?哪些不溶于水? 如何检验葡萄糖,淀粉,蛋白质? 油脂,淀粉,蛋白质都是天然高分子化合物吗? 淀粉,蛋白质,油脂均属高分子化合物吗 ?