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制备酵母菌培养液时,为什么要将蔗糖溶液煮沸后冷却,再加入鲜酵母?只是为了灭菌吗?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/08 11:58:37
制备酵母菌培养液时,为什么要将蔗糖溶液煮沸后冷却,再加入鲜酵母?只是为了灭菌吗?
制备酵母菌培养液时,为什么要将蔗糖溶液煮沸后冷却,再加入鲜酵母?只是为了灭菌吗?
煮沸是为了杀菌.
再冷却,是避免烫死酵母菌.