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氨基酸和多肽具有多种功能,请你举例说明氨基酸和多肽在食品、保健品、药品、美容护肤品等方面的应用(每个方面需要举一个例子)

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/09 01:12:12
氨基酸和多肽具有多种功能,请你举例说明氨基酸和多肽在食品、保健品、药品、美容护肤品等方面的应用(每个方面需要举一个例子)
氨基酸和多肽具有多种功能,请你举例说明氨基酸和多肽在食品、保健品、药品、美容护肤品等方面的应用(每个方面需要举一个例子)
食品、保健:活性肽类食品作为一种新型保健食品或食品添加剂,具有独到的特性和功能,在营养学上也有着许多优点,在食品工业中具有广阔的应用前景.
药品:将能和肿瘤细胞特异结合的多肽与这些活性因子进行融合,可将这些活性因子特异性地集中在肿瘤部位,可大大降低毒素、细胞因子的使用浓度,降低其副作用.
美容护肤品:三肽是生长因子,四肽有消炎效果,五肽可促进胶原蛋白增加皮肤厚度,六肽是类肉毒杆菌素,可放松皱纹,至于九肽则可阻断促黑激素,有美白效果.