百度作业网生物学探究
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/08 13:03:45
生物酶是有活细胞产生的具有高效催化作用的蛋白质。“酶”的工业化生产已具有80多年的历史，在生产、生活中的应用非常广泛，加酶洗衣粉就是我们生活中经常用到的“酶制品”。 （1）加酶洗衣粉与普通洗衣粉的去污能力有无差别？让我们一起进行探究。 ①你提出的问题：_________ ②你做出的假设：___________ ③你的探究方案：__________ 材料用具：普通洗衣粉、加酶洗衣粉，擦油渍的抹布等。 方法步骤：_____________ ④你的预期结果及结论：_____________ （2）某加酶洗衣粉的包装袋上印有如下说明： 成分：含碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。 某生物兴趣小组的同学对说明中“使用温水效果更佳”提出了问题：温度对加酶洗衣粉的洗涤效果有什么影响呢？他们设计了如下实验进行探究： 找三块大小相同的白棉絮，在上面分别滴加四滴同种花生油，放置至干燥。取三个大小相同的塑料盒，分别放入等量的同种加酶洗衣粉各一勺（约1.5克），在三个盆中分别放入500毫升5℃、45℃、75℃的水，浸泡10分钟后，分别用筷子搅拌3分钟（搅拌的次数和力量应基本相同）。然后取出白棉絮，观察洗涤效果。 ①请你根据上述实验现象记录下来。哪一温度下的洗涤效果最好？______ ②该小组的同学进行实验后，并把结果以下列曲线图AB表示出来 由曲线图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度是多少？____________________ ③请查阅有关资料解释：加酶洗衣粉为什么不能用于洗涤丝质及羊毛衣料？使用加酶洗衣粉还应该注意哪些事项？_________________________________
解题思路： 分析
解题过程：
生物酶是有活细胞产生的具有高效催化作用的蛋白质。“酶”的工业化生产已具有80多年的历史，在生产、生活中的应用非常广泛，加酶洗衣粉就是我们生活中经常用到的“酶制品”。
（1）加酶洗衣粉与普通洗衣粉的去污能力有无差别？让我们一起进行探究。
①你提出的问题：____加酶洗衣粉与普通洗衣粉的去污能力有无差别？_____
②你做出的假设：___加酶洗衣粉的去污能力大于普通洗衣粉________
③你的探究方案：___用等量的加酶洗衣粉与普通洗衣粉去洗两块含有同样油渍的抹布_______
材料用具：普通洗衣粉、加酶洗衣粉，擦油渍的抹布等。
方法步骤：___取两只烧杯加人等量的清水，分别将等量的加酶洗衣粉与普通洗衣粉溶解其中，再放人同样的两块含有油渍的抹布，一段时间后看油渍去除的情况__________
④你的预期结果及结论：__同样时间内，放进加酶洗衣粉的擦油渍的抹布中油渍的去除效果好。加酶洗衣粉的去污能力大于普通洗衣粉___________
（2）某加酶洗衣粉的包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等
用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。
某生物兴趣小组的同学对说明中“使用温水效果更佳”提出了问题：温度对加酶洗衣粉的洗涤效果有什么影响呢？他们设计了如下实验进行探究：
找三块大小相同的白棉絮，在上面分别滴加四滴同种花生油，放置至干燥。取三个大小相同的塑料盒，分别放入等量的同种加酶洗衣粉各一勺（约1.5克），在三个盆中分别放入500毫升5℃、45℃、75℃的水，浸泡10分钟后，分别用筷子搅拌3分钟（搅拌的次数和力量应基本相同）。然后取出白棉絮，观察洗涤效果。
①请你根据上述实验现象记录下来。哪一温度下的洗涤效果最好？___45°___
②该小组的同学进行实验后，并把结果以下列曲线图AB表示出来
由曲线图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度是多少？____曲线的最高点就是使用该加酶洗衣粉的最适温度（没有图）________________
③请查阅有关资料解释：加酶洗衣粉为什么不能用于洗涤丝质及羊毛衣料？使用加酶洗衣粉还应该注意哪些事项？__洗涤丝质及羊毛衣料的主要成分是蛋白质，而加酶洗衣粉中的蛋白酶会水解蛋白质，导致衣物受损。加酶洗衣粉发水温、洗衣的材料等_______________________________
最终答案：略
解题过程：
生物酶是有活细胞产生的具有高效催化作用的蛋白质。“酶”的工业化生产已具有80多年的历史，在生产、生活中的应用非常广泛，加酶洗衣粉就是我们生活中经常用到的“酶制品”。
（1）加酶洗衣粉与普通洗衣粉的去污能力有无差别？让我们一起进行探究。
①你提出的问题：____加酶洗衣粉与普通洗衣粉的去污能力有无差别？_____
②你做出的假设：___加酶洗衣粉的去污能力大于普通洗衣粉________
③你的探究方案：___用等量的加酶洗衣粉与普通洗衣粉去洗两块含有同样油渍的抹布_______
材料用具：普通洗衣粉、加酶洗衣粉，擦油渍的抹布等。
方法步骤：___取两只烧杯加人等量的清水，分别将等量的加酶洗衣粉与普通洗衣粉溶解其中，再放人同样的两块含有油渍的抹布，一段时间后看油渍去除的情况__________
④你的预期结果及结论：__同样时间内，放进加酶洗衣粉的擦油渍的抹布中油渍的去除效果好。加酶洗衣粉的去污能力大于普通洗衣粉___________
（2）某加酶洗衣粉的包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等
用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。
某生物兴趣小组的同学对说明中“使用温水效果更佳”提出了问题：温度对加酶洗衣粉的洗涤效果有什么影响呢？他们设计了如下实验进行探究：
找三块大小相同的白棉絮，在上面分别滴加四滴同种花生油，放置至干燥。取三个大小相同的塑料盒，分别放入等量的同种加酶洗衣粉各一勺（约1.5克），在三个盆中分别放入500毫升5℃、45℃、75℃的水，浸泡10分钟后，分别用筷子搅拌3分钟（搅拌的次数和力量应基本相同）。然后取出白棉絮，观察洗涤效果。
①请你根据上述实验现象记录下来。哪一温度下的洗涤效果最好？___45°___
②该小组的同学进行实验后，并把结果以下列曲线图AB表示出来
由曲线图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度是多少？____曲线的最高点就是使用该加酶洗衣粉的最适温度（没有图）________________
③请查阅有关资料解释：加酶洗衣粉为什么不能用于洗涤丝质及羊毛衣料？使用加酶洗衣粉还应该注意哪些事项？__洗涤丝质及羊毛衣料的主要成分是蛋白质，而加酶洗衣粉中的蛋白酶会水解蛋白质，导致衣物受损。加酶洗衣粉发水温、洗衣的材料等_______________________________
最终答案：略