果冻粉、布丁粉、吉利丁粉和鱼胶粉是不是同样的作用啊?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/08 10:32:51

果冻粉、布丁粉、吉利丁粉和鱼胶粉是不是同样的作用啊?
我不懂了,麻烦帮帮忙解好下,在告诉我下有什么作用,都能干什么,

果冻粉是乱七八糟的混合物,就是鱼胶或者凝胶加了香精混合的.
布丁粉主要成分是海藻胶.
吉利丁粉就是鱼胶粉,鱼胶粉英文gelatin的音译.是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶.
都可以用来做果冻.果冻粉是最差的.鱼胶粉最好.

做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉? 果冻粉,鱼胶粉,吉士粉,吉利丁片的区别肇庆哪里有卖果冻粉?布丁粉?鱼胶粉?吉利丁片?琼脂?卡拉胶?明胶? 鱼胶粉、琼脂、吉利粉、果冻粉有什么区别? 我想知道明胶,布丁粉,果冻粉,鱼胶粉,琼脂有什么区别?分别是做什么用的求问鱼胶粉、琼脂、吉利粉、果冻粉有什么区别? 鱼胶粉做的布丁在常温下能放多久琼脂&明胶&果冻粉&鱼胶粉的热量鱼胶粉吉利丁片有什么区别吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用明胶鱼胶粉琼脂果冻粉哪个更健康鱼胶粉是不是就是琼脂?