百度作业网急：500克每升的酒石酸溶液如何配制?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/16 18:27:46
急：500克每升的酒石酸溶液如何配制?
取适量酒石酸干燥,取500克于烧杯中溶解,然后移入1000mL容量瓶中,用水稀释到刻度!
配完后用NaOH标定下!
再问： 已经按要求配制了，但是出现结晶现象了？加热后溶解，冷却后就结晶。现在无法使用啊！
再答： 你这个浓度太大了。已经超过了，它在水中的溶解度了。就会有结晶出来。其水溶解度20.6%，一升中也只溶解206克。 名称：酒石酸 详细介绍：【学名】2,3-二羟基丁二酸 【英文名】DL-TARTARIC ACID 【分子式】C4H6O6 【分子量】150.09 【CAS号】133-37-9 【性状】无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。 【用途】本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。 【包装】25kg牛皮纸复合袋
配完后用NaOH标定下!
再问： 已经按要求配制了，但是出现结晶现象了？加热后溶解，冷却后就结晶。现在无法使用啊！
再答： 你这个浓度太大了。已经超过了，它在水中的溶解度了。就会有结晶出来。其水溶解度20.6%，一升中也只溶解206克。 名称：酒石酸 详细介绍：【学名】2,3-二羟基丁二酸 【英文名】DL-TARTARIC ACID 【分子式】C4H6O6 【分子量】150.09 【CAS号】133-37-9 【性状】无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。 【用途】本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。 【包装】25kg牛皮纸复合袋
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