来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/08/07 18:07:40
食用纯碱遇水就变硬凝固了,是怎么回事?
在超市买的食用纯碱,回家用来制碱水；在不锈钢碗里倒碱后,遇水马上结块变硬了,像蛋壳一样硬硬的,但可以用勺子碾碎!但仍然是颗粒状!请问是怎么回事?正常应该是遇水就融啊...
食用碱是的主要原料是碳酸钠,易溶于水.但是自来水常含有钙类的盐,很容易跟碳酸钠反应生成难溶于水的碳酸钙.你可以试着用凉开水来制碱水.因为水烧开后钙盐的溶解度会大大降低,从而析出(就是我们看到的水垢）.
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