为什么刚出炉的面包不能马上吃,因为酵母还在发酵?可是听说酵母在温度60度以上就会死亡?

馒头为什么有酵母味?放的酵母在标准内,刚蒸出来的馒头有股酵母味.微苦的酵母味道,刚吃吃不出酵母味凉了吃有点微苦.一斤面粉 甜面包发酵过程中酵母过量会怎样 用250克高筋面粉做面包,气温在10度左右的情况下,酵母应该放多少克?应发酵多长时间? 自酿葡萄酒放酵母了发酵不剧烈,可以在加发酵助剂吗?温度22度° 酵母在酒精发酵取得能量的方式是 如何用酵母发酵做面包? 安琪酵母用发酵箱发酵的温度不宜超过多少度? 在查过敏源时,其中主要过敏源是“酵母”,那酵母除了做面包馒头,发酵酒之外,其中还有哪些啊 做馒头为什么要发酵做馒头为什么要和好面后发酵再柔再成形为什么不直接做成形后发酵就蒸要是因为气泡多可以少下点酵母啊 以上我 酵母发酵是温度更重要还是酵母的数量重要 水螅能否吃到溶解在水里的酵母? 酿葡萄酒为什么不加酵母就可以发酵?难道糖中有酵母?（家中的酿的葡萄酒只加糖便可发酵）