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在加热液体时,为什么加入碎瓷片可以防止爆沸

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/01 06:18:11
在加热液体时,为什么加入碎瓷片可以防止爆沸
在加热液体时,为什么加入碎瓷片可以防止爆沸
碎瓷片是形状不规则的固体,上面有许多棱角,
气泡在不同的棱角处形成,就避免了气泡集中在一处产生,在一处产生会形成大气泡,
加热液体时有了大气泡的形成就产生了暴沸的现象
所以在加热液体时,加入碎瓷片分散了气泡的形成部位而可以防止暴沸