炒菜是化学反应还是物理反应?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/08/11 19:04:08

炒菜是化学反应还是物理反应?

二者都有,炒菜菜变熟,与调味料作用味道变了属于化学变化,温度升高属于物理变化.顺便说一下,表述这类问题都用变化一词,而且有化学反应一词却没有物理反应一词.

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