双缩脲试剂与斐林试剂的原理
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/17 22:53:58
双缩脲试剂与斐林试剂的原理,请老师说详细点
![双缩脲试剂与斐林试剂的原理](/uploads/image/z/18420036-60-6.jpg?t=%E5%8F%8C%E7%BC%A9%E8%84%B2%E8%AF%95%E5%89%82%E4%B8%8E%E6%96%90%E6%9E%97%E8%AF%95%E5%89%82%E7%9A%84%E5%8E%9F%E7%90%86)
解题思路: 双缩脲试剂与斐林试剂
解题过程:
同学你好,从你提交的题目来看,确实对教材的挖掘非常深入。
这两种实际的具体成分和使用方法属于重要基础知识,需要认真记忆。
婓林试剂中,有效成分是Cu(OH)2,Cu(OH)2是若氧化剂,鉴定还原糖的时候,Cu(OH)2与还原性糖发生氧化还原反应,Cu(OH)2被还原为Cu2O(氧化亚铜),还原糖被氧化(例如,葡萄糖会被氧化为葡萄糖酸)。
因此,婓林试剂要先将两种成分混合再使用,混合的目的就是制造Cu(OH)2。
但是Cu(OH)2很不稳定,很容易分解形成CuO(氧化铜),氧化铜化学性质稳定,不能与还原糖发生反应,因此婓林试剂强调现用现配,不能久置。
蛋白质分子中含有肽键,在碱性环境中,铜离子可以与肽键结合形成紫色物质。
即,双缩脲试剂中的有效成分是铜离子。
使用双缩脲试剂的时候,先加入氢氧化钠溶液,并且加入的氢氧化钠溶液较多,同时需要振荡摇匀,这一步的目的就是为反应创造碱性环境。因此加的试剂要多,同时要摇匀。
摇匀之后,就要加入硫酸铜溶液了。
由于溶液中的铜离子数目极多,因此,加入的硫酸铜溶液很少,一般以“滴”为单位,常用2~4滴。
滴加硫酸铜后还要振荡摇匀,以便铜离子与肽键结合。
如果铜离子过量的话,就会与氢氧化钠反应,生成沉淀影响观察,因此不能双缩脲试剂B液不能过量。
加入A液之后,如果没有振荡摇匀,在加入B液的时候,铜离子就会在和肽键结合之前已经和氢氧化钠反应形成了沉淀,因此加入A液之后一定要振荡摇匀。
如果还有疑问的话
欢迎继续提交讨论
默樵一定会在第一时间回应你的
最终答案:略
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同学你好,从你提交的题目来看,确实对教材的挖掘非常深入。
这两种实际的具体成分和使用方法属于重要基础知识,需要认真记忆。
婓林试剂中,有效成分是Cu(OH)2,Cu(OH)2是若氧化剂,鉴定还原糖的时候,Cu(OH)2与还原性糖发生氧化还原反应,Cu(OH)2被还原为Cu2O(氧化亚铜),还原糖被氧化(例如,葡萄糖会被氧化为葡萄糖酸)。
因此,婓林试剂要先将两种成分混合再使用,混合的目的就是制造Cu(OH)2。
但是Cu(OH)2很不稳定,很容易分解形成CuO(氧化铜),氧化铜化学性质稳定,不能与还原糖发生反应,因此婓林试剂强调现用现配,不能久置。
蛋白质分子中含有肽键,在碱性环境中,铜离子可以与肽键结合形成紫色物质。
即,双缩脲试剂中的有效成分是铜离子。
使用双缩脲试剂的时候,先加入氢氧化钠溶液,并且加入的氢氧化钠溶液较多,同时需要振荡摇匀,这一步的目的就是为反应创造碱性环境。因此加的试剂要多,同时要摇匀。
摇匀之后,就要加入硫酸铜溶液了。
由于溶液中的铜离子数目极多,因此,加入的硫酸铜溶液很少,一般以“滴”为单位,常用2~4滴。
滴加硫酸铜后还要振荡摇匀,以便铜离子与肽键结合。
如果铜离子过量的话,就会与氢氧化钠反应,生成沉淀影响观察,因此不能双缩脲试剂B液不能过量。
加入A液之后,如果没有振荡摇匀,在加入B液的时候,铜离子就会在和肽键结合之前已经和氢氧化钠反应形成了沉淀,因此加入A液之后一定要振荡摇匀。
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最终答案:略