来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/18 00:43:36
为什么不要经常吃油炸食品?可是我很喜欢吃,怎么办?
首先, 食物经过高温加热后, 营养成分流失较多,维生素、必需脂肪酸等营养物质全被破坏了, 而且加热后的油脂不容易被人体吸收, 还妨碍其他食物被人体吸收. 最重要的是,高温加热后的油脂含有对人体有害的致癌物质.科学家们通过动物实验,进一步证实了加热后的油脂会引起动物出现胃溃疡及胃黏膜、 乳头瘤等?由此可见, 对待油炸食品还是应该少吃.
不是不要吃,而是少吃!