全脂奶粉中能否含有淀粉
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/30 20:27:12
全脂奶粉中能否含有淀粉
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全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水 化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克.脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A(国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量.
全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高.
所以不能加入淀粉,不含有淀粉
全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高.
所以不能加入淀粉,不含有淀粉