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用热的氢氧化钠洗盛过油脂的烧杯是用了什么原理?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/09 13:17:40
用热的氢氧化钠洗盛过油脂的烧杯是用了什么原理?
用热的氢氧化钠洗盛过油脂的烧杯是用了什么原理?
油脂是羧酸酯.氢氧化钠是让油脂分解为羧酸和醇的催化剂,同时也与生成了羧酸反应,处境了油脂的分解