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请问三聚氢铵是什么东西.用在什么食品上.起什么作用.

来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/08/13 01:07:23
请问三聚氢铵是什么东西.用在什么食品上.起什么作用.
请问三聚氢铵是什么东西.用在什么食品上.起什么作用.
三聚氰胺（化学式：C3H6N6）,俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料.它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水（3.1g/L常温）,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物.
三聚氢胺不能用在食品中,商家为了提高奶粉中蛋白质的含量就加这种物质,它对人体是有害的,特别是对小孩更不能用.
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