来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/18 18:17:46
糖盐为什么会结块?
找出糖盐结块的原因,并找出对策?
希望大家多多帮忙!
糖和盐都是结晶体,在干燥的状态下,它们的结晶互相之间是独立的.而它们都有溶解于水的特性,所以在日常放置时若经常与较为潮湿的空气接触,尤其是江南的黄梅天气时,因过多地吸附了空气中的水分,使之结晶的表面部分溶解,结晶之间就会互相粘连,就会产生结块甚至逐渐融化的现象.
日常使用时,最好用可以密封的容器,使用后,须马上盖紧盖子,这样可以防止结块或融化.