作业帮 > 综合 > 作业

保存食物应注意什么问题?肉汤种细菌的繁殖条件?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/22 18:50:08
保存食物应注意什么问题?肉汤种细菌的繁殖条件?
保存食物应注意什么问题?肉汤种细菌的繁殖条件?
蔬菜尤其是带叶子的绿色蔬菜不能隔夜,容易产生亚硝酸盐.
肉汤在温热情况下容易产生细菌,要冷却之后附上保鲜膜放入冷藏室