百度作业网可可粉可以做巧克力吗,有什么配方吗
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/08/18 20:36:54
可可粉可以做巧克力吗,有什么配方吗
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）.可可脂买代脂,吃多了不会胖.
做法：
1、找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样）
3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出.
4、再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.
倒入模具,自然冷却后即可.
注：买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）.可可脂买代脂,吃多了不会胖.
做法：
1、找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样）
3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.
将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出.
4、再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.
倒入模具,自然冷却后即可.
注：买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行