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乳糖有还原性,乳糖在乳糖酶的作用下其水解产物也有还原性,如何鉴定乳糖的水解情况?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/02 03:46:47
乳糖有还原性,乳糖在乳糖酶的作用下其水解产物也有还原性,如何鉴定乳糖的水解情况?
乳糖有还原性,乳糖在乳糖酶的作用下其水解产物也有还原性,如何鉴定乳糖的水解情况?
定量测吧 一分子乳糖水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖,三者都有还原性.
再问: 我觉得你说的挺对的
再问: 要是有老师验证一下就好了