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为什么烤出的海绵蛋糕不是较粘就是较硬

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/22 21:22:09
为什么烤出的海绵蛋糕不是较粘就是较硬
用摸具和海绵蛋糕的料烤出的不是湿湿粘粘的 减少鸡蛋后虽然开始质感还不错
但是放置段时间后就变的很硬!
为什么烤出的海绵蛋糕不是较粘就是较硬
把糖和鸡蛋一起使劲打打到完全成白色泡沫加入筛过的面粉稍稍拌匀就行了不能使劲搅,不然会硬的,再把烤箱加热后把蛋糕放入,烤十五分钟就差不多了,我这样做过N次,儿子春游总是喜欢带我做的蛋糕