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我们知道氨气是有毒的,为什么用它做制冷制食品不会有毒吗?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/02 16:46:12
我们知道氨气是有毒的,为什么用它做制冷制食品不会有毒吗?
我们知道氨气是有毒的,为什么用它做制冷制食品不会有毒吗?
氨气有毒性,浓度到一定程度会爆炸,但是作为制冷剂,制冷系统是一个封闭的管路,氨气在里面做气态和液态的转换,当液态氨气通过一排管子变成液态的时候吸热,故管子表面很冷,然后吹过管子表面的风就是制冷用的冷风了,所以制冷剂都在密闭的管路里的,不和外界食品接触.除非管路泄漏,那样就不会制冷了.