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蛋白胨为细菌培养提供的除了氮源,还提供了什么?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 20:37:29
蛋白胨为细菌培养提供的除了氮源,还提供了什么?
蛋白胨为细菌培养提供的除了氮源,还提供了什么?
还有碳源.
再问: 蛋白胨里面含什么哦?
再答: 蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。 蛋白胨能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。