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双缩脲试剂可以鉴定多肽吗

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/31 08:14:30
双缩脲一般情况说它可以鉴定蛋白质,但他可以鉴定多肽物质存在吗?如:胰高血糖素
双缩脲试剂可以鉴定多肽吗
解题思路: 双缩脲鉴定的主要是蛋白质或多肽中的肽键
解题过程:
原理:双缩脲(NH2-CO-NH-CO-NH2)在碱性溶液中可与铜离子产生紫红色的络合物,这一反应称为双缩脲反应. 双缩脲鉴定的主要是蛋白质或多肽中的肽键. 凡是有肽键的物质就可以用双缩脲鉴定,所以可以鉴定多肽物质存在
最终答案:略