三文鱼有什么营养
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/17 06:56:59
三文鱼有什么营养
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含有丰富的不饱和脂肪酸:三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的鱼.它能有效降低高血压,胆固醇的含量及心脏病的发病率.营养高维生素和矿物质:挪威三文鱼富含维生素A,B1,B2,B3,D,E,且是钙,铁,锌,镁和磷等矿物质的良好来源.高蛋白和氨基酸:100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸.低热量:每100克的挪威三文鱼含低于150卡的热量.低胆固醇:每100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇.