百度作业网果醋的酿制
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/16 03:54:26
人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法中正确的是（ ）A 醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与【H】结合时释放的能量最多B 酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸C 酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2D 在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑制圈大小选出高产菌
解题思路： 果醋的制作
解题过程：
人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法中正确的是（ ） A、醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多——错误，醋酸菌属于原核生物，无线粒体。 B、酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸——正确 C、酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2——错误，不产生CO2 D、在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑制圈大小选出高产菌——错误，CaCO3对醋酸菌无抑制作用，只是一pH缓冲剂。
最终答案：略
解题过程：
人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法中正确的是（ ） A、醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多——错误，醋酸菌属于原核生物，无线粒体。 B、酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸——正确 C、酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2——错误，不产生CO2 D、在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑制圈大小选出高产菌——错误，CaCO3对醋酸菌无抑制作用，只是一pH缓冲剂。
最终答案：略