三氟化硼甲醇溶液哪里有卖的?就是测脂肪酸的时候甲酯化用的.
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/28 17:24:18
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三氟化硼甲醇溶液有14%、10%、50%等浓度的,比较常用的是14%这种的规格的,三氟化硼与甲醇以1:1的比例络合,三氟化硼在甲酯化的过程起到催化剂的作用,单独用甲醇在短时间内无法甲酯化皂化后脂肪酸,目前还有用氢氧化钾甲醇溶液、盐酸甲醇溶液来甲酯化的,但由于时间甲酯化时间在15min左右,而三氟化硼甲醇溶液甲酯化时间在2min左右(80°C),由于部分含有C=C双键较多的脂肪酸在加热时不稳定.
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