用酒精计法测葡萄酒的酒精度和用密度瓶法有什么不同?
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 18:11:14
用酒精计法测葡萄酒的酒精度和用密度瓶法有什么不同?
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你好,
测葡萄酒酒精度目前常用有三种方法:气象色谱法,密度瓶法,还有酒精计法
说下你的问题,不同,首先原理上:
酒精计法原理:以蒸馏法去除样品中不挥发性物质,用酒精计测得酒精体积百分数示值按参数表加以温度校正,求的20°时乙醇的体积百分数(%,V/V)即酒精度.
密度瓶法原理:以蒸馏法去除样品中不挥发性物质,用密度瓶法测定蒸馏液的密度,根据蒸馏液(酒精水溶液)的密度,查GB/T15038--94附录A,求的20°时乙醇的体积百分数(%,V/V)即酒精度.在20±5°的工作条件下,进行该实验.
再者精确度上:密度瓶法操作起来要求更加严格,实验过程比酒精计法复杂,但是相对结果更加精确.
测葡萄酒酒精度目前常用有三种方法:气象色谱法,密度瓶法,还有酒精计法
说下你的问题,不同,首先原理上:
酒精计法原理:以蒸馏法去除样品中不挥发性物质,用酒精计测得酒精体积百分数示值按参数表加以温度校正,求的20°时乙醇的体积百分数(%,V/V)即酒精度.
密度瓶法原理:以蒸馏法去除样品中不挥发性物质,用密度瓶法测定蒸馏液的密度,根据蒸馏液(酒精水溶液)的密度,查GB/T15038--94附录A,求的20°时乙醇的体积百分数(%,V/V)即酒精度.在20±5°的工作条件下,进行该实验.
再者精确度上:密度瓶法操作起来要求更加严格,实验过程比酒精计法复杂,但是相对结果更加精确.
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