下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表,从表中分析可得出:(1)通过对表中数据分析可知:以干
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/05 20:17:39
下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表,从表中分析可得出:(1)通过对表中数据分析可知:以干
重计算,相同质量的黄豆C/V(碳氮比)与玉米相比要----.(2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是------,其吸水能力较玉米种子-------.(3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?---,其耗氧量比黄豆----.(4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆-----.
比较项目 能量 水分 蛋白质 脂肪 糖类 铁 黄 豆 1502 10.2 35.1 16.0 18.6 8.2 玉米 1423 12.1 8.1 3.3 69.6 3.2
重计算,相同质量的黄豆C/V(碳氮比)与玉米相比要----.(2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是------,其吸水能力较玉米种子-------.(3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?---,其耗氧量比黄豆----.(4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆-----.
比较项目 能量 水分 蛋白质 脂肪 糖类 铁 黄 豆 1502 10.2 35.1 16.0 18.6 8.2 玉米 1423 12.1 8.1 3.3 69.6 3.2
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答案:
(1)通过对表中数据分析可知:以干重计算,相同质量的黄豆C/N(碳氮比)与玉米相比要(低).
(2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是(吸胀吸水),其吸水能力较玉米种子(强).
(3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?(淀粉酶),其耗氧量比黄豆(高).
(4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆(低).
(1)通过对表中数据分析可知:以干重计算,相同质量的黄豆C/N(碳氮比)与玉米相比要(低).
(2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是(吸胀吸水),其吸水能力较玉米种子(强).
(3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?(淀粉酶),其耗氧量比黄豆(高).
(4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆(低).
下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表,从表中分析可得出:(1)通过对表中数据分析可知:以干
下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出
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