作业帮 > 综合 > 作业

我们公司要做一个员工餐厅,厨房面积大约140平米,餐厅供约400人就餐,用电量大概是多少?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/31 00:06:55
我们公司要做一个员工餐厅,厨房面积大约140平米,餐厅供约400人就餐,用电量大概是多少?
油气燃料三用灶*2台;单头三用灶*1台;双门蒸饭车*1台;六门冰箱*1台;四门冰箱*2台;抽油烟机*1台;三层烤箱*1台;冷藏工作台*2台;压面机*1台;打蛋机*1台;不锈钢工作台*4台;大型消毒柜*2个;保温餐台*2台;保温餐台*2台;电热水器*1台.
(请问还需要配备什么?整个厨房费用大概多少?)
我们公司要做一个员工餐厅,厨房面积大约140平米,餐厅供约400人就餐,用电量大概是多少?
油气燃料三用灶*2台靠墙边,单头三用灶*1台在油气燃料三用灶的右边安放,双门蒸饭车*1台在油气燃料三用灶的左边(如果长度宽裕的话 可以空出来一部分),不锈钢工作台*3台在油气燃料三用灶*2台的前面空出一人走廊位置,冷藏工作台*2台在不锈钢工作台*台前面空出二人走廊位置,不锈钢工作台1台放在双门蒸饭车*1台前面,压面机*1台;打蛋机*1台放在蒸饭车前面工作台的前面大型消毒柜*2个;保温餐台*2台;放在单头三用灶*1台前面,电热水器*1台放在保温餐台*2台前面!(以上属于长方形 餐厅厨房设计!你的厨房是什么类型的?你的厨房大型配备 比较全面.厨房费用需根据现场情况来计算!)
再问: 那如果像我这样的配备,大概需要多少钱? 厨房是做中餐米饭.面食为主,我想大概核个预算出来~~~谢谢!