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发酵过程中拧开瓶盖与拧松瓶盖的区别

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/19 22:27:28
发酵过程中拧开瓶盖与拧松瓶盖的区别
在果酒的发酵中,可以说成拧开瓶盖放出CO2吗,但是这和拧松的意思感觉不一样啊?
发酵过程中拧开瓶盖与拧松瓶盖的区别
拧开瓶盖会将瓶中的培养物暴露在空气中,容易受到外界的杂菌的污染,而拧松瓶盖则只是使瓶内外空气连通,由于内外的气压不同,里面的二氧化碳可以很快地排出瓶外.
所以拧开与拧松瓶盖是有区别的.
再问: 但我刚刚做的这个题是把这两个词作为同种处理,即都是“拧松”之意
再答: 应该是发酵过程中,每隔12h左右将瓶盖拧松一次(注意,不是打开瓶盖)。