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硬脂酸与碳酸钠和氢氧化钠反应结果又什么不同吗?

来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/13 23:35:53
硬脂酸与碳酸钠和氢氧化钠反应结果又什么不同吗?
硬脂酸与碳酸钠和氢氧化钠反应结果又什么不同吗?
与碳酸钠反应可能放出气体
再问： 硬脂酸和碳酸钠反映是不是与皂化反映结果一样!都生成硬脂酸钠! 如果一样哪！为什么工业皂化为什么不只直接用硬脂酸和碳酸钠 而用氢氧化钠
再答： NaOH与油脂水解反应得到肥皂 而Na2CO3不能与油脂发生水解反应
再问： (油脂主要成分就是硬脂酸) 我知道 NaOH与油脂水解反应得到肥皂!油脂在强碱的环境下被分解成硬脂酸和甘油!硬脂酸在与氢氧化钠生成硬脂酸钠(所谓皂化). 但我现在是想知道硬脂酸与碳酸钠在一定的温度条件下生成的化合物. 与硬脂酸和NaOH生成的化合物相同吗?还是有什么不一样? 我做个对比实验 但实验现象很类识 回答好了 就送分好吗?
再答： 与碳酸钠反应的话可能含有NaHCO3.
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