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求影响水分活度的因素,请大家帮忙.请不要给我百科里面关于水分活度的介绍.谢谢!

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/30 18:57:42
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内因:看什么物质,淀粉等亲水类的物质,水分活度比脂肪等疏水类的高
外因:环境湿度,温度,水的纯度等等