作业帮 > 化学 > 作业

刚从冰箱里拿出来的塑料瓶装可乐,隔着瓶子看到里面的液体没有结冰,但当你打开瓶盖的一瞬间……

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/30 03:11:54
刚从冰箱里拿出来的塑料瓶装可乐,隔着瓶子看到里面的液体没有结冰,但当你打开瓶盖的一瞬间……
随着里面的气体的喷出,你会惊奇地发现,瓶子里面的液体结冰了.喝一口,感觉软软的,口感好极了.上面现象的原理是什么?
刚从冰箱里拿出来的塑料瓶装可乐,隔着瓶子看到里面的液体没有结冰,但当你打开瓶盖的一瞬间……
因为可乐是碳酸饮料,属于饱和状态溶液,其中二氧化碳的溶解度会随着温度发生变化.气体物质的溶解度会随温度的升高而降低,可乐从冷冻室拿出后,随着温度的升高,溶解在水中的二氧化碳就会大量析出,导致可乐瓶内的压力增大.一般情况下,液体的凝固点随着压力的增大而降低.打开瓶盖后,压力会骤减.凝固点会上升,所以会瞬间结冰.
另外,冷藏可乐等碳酸饮料一定要小心.上海嘉定一男孩从冰箱拿出一听可乐,开启瞬间发生了爆炸.瓶口盖子划到孩子的脸,直接穿透脸腮,最后转了三家医院,外缝31针内缝7针.原因就是,可乐罐内的压力骤增引起爆炸.
另外,一定注意安全!