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做番茄蛋花汤时煮番茄的水是冷的还是热的?

来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/08/19 09:40:49
做番茄蛋花汤时煮番茄的水是冷的还是热的?
是先把番茄放在水里煮,
那如果是这样,一开始煮番茄的水是热的还是凉的啊?
做番茄蛋花汤时煮番茄的水是冷的还是热的?
热的,要是用冷水,等水煮开了番茄也成糊了．
用热水煮一小会就加蛋（先打散）,也可以先加蛋．
因为这个汤不能煮久所以先放哪个都一样．
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