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物理常识为什么 水碰到油锅会贱起

来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/07/08 05:31:34
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
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水的密度比油大,水滴进入油锅后会迅速沉入底部,由于油的沸点比水高,虽然油还没有沸腾,但已超过了水的沸点,所以水到锅底后迅速沸腾,水变成蒸气后,体积大约会增加1000倍左右,这个变化非常地快,又由于水蒸气比油轻,它化成气之后要上升冲破油的表面,因此在一瞬间发出了爆炸声,弹起了油花.
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