酸奶在冰箱里可放多少时间
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 14:39:20
酸奶在冰箱里可放多少时间
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酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天.瓷瓶装酸奶在2-6°C冷藏,保质期为3-7天;屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天;杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为10天以上;袋装酸奶2-6°C低温冷藏,保质期为48个小时.酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月.
由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质.因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境.最好不要长时间将酸奶摆放在温度较高的地方.
由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质.因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境.最好不要长时间将酸奶摆放在温度较高的地方.