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小苏打是不是我们说的泡打粉啊?

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 15:08:59
小苏打是不是我们说的泡打粉啊?
小苏打是不是我们说的泡打粉啊?
不是,泡打粉是一种快速发酵粉,含有碳酸氢钠,脱水矾,酒石酸氢钾,钙粉,淀粉等.小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,是泡打粉的一种配料.