请教一道初三化学实验题

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/08/08 15:13:42

请教一道初三化学实验题
小丽同学在家做糖溶于水的实验,实验步骤如下：把一粒糖块放入一杯水中,并计下水平面的位置.一段时间过后,发现糖块溶解在水中,且水平面低于原先的位置.请问：
（1）糖为何溶解? （2）糖溶解后,液面为何低于水平线（用分子观点以外的知识解答）
请高手指点
谢谢
“用分子观点（以外）的知识解答”

第一个问：
在空气中固体糖分子无法有效的扩散进入空气中,也就无法形成溶液在水中,在水分子的作用下,糖分子形成水合分子,并且可以有效的扩散形成溶液
第二个问
当质量和密度都有改变,密度的改变比质量大时候,体积就会减少.

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