莲的历史(少 简练 准确) 品种 作用(美食作用和药用)
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/23 00:06:32
莲的历史(少 简练 准确) 品种 作用(美食作用和药用)
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莲,又称荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、玉环是其雅称,未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖,睡莲科,属多年生水生宿根草本植物,其地下茎称藕,能食用,叶入药,莲子为上乘补品,花可供观赏.是我国十大名花之一.是印度的国花.
药用,食用:
至秦汉时代,先民们还将荷花作为滋补药用,荷花药用在中国也有2000年以上的历史.荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征.荷花出尘离染,清洁无瑕,自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产.莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品.莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品.可见荷花食文化的丰富多彩.传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举. 药方:可用睡莲科植物莲 (Nelumbo nucifera Gaertn).的大花蕾.6~7月采含苞未放的大花蕾或将开发的花,阴干.
药用,食用:
至秦汉时代,先民们还将荷花作为滋补药用,荷花药用在中国也有2000年以上的历史.荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征.荷花出尘离染,清洁无瑕,自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产.莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品.莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品.可见荷花食文化的丰富多彩.传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举. 药方:可用睡莲科植物莲 (Nelumbo nucifera Gaertn).的大花蕾.6~7月采含苞未放的大花蕾或将开发的花,阴干.