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北方菜和南方菜不知道有什么特点?我说的是做法,和口味等方面.

来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/16 06:08:25
北方菜和南方菜不知道有什么特点?我说的是做法,和口味等方面.
北方菜和南方菜不知道有什么特点?我说的是做法,和口味等方面.
菜不应该南北分,是按西南和东南分,内陆河沿海是不一样的,内陆口味重,沿海多以海鲜为主,青菜比较清淡,不像川菜,湘菜非常油腻,上海菜以酸甜为主,我去上海的时候吃的基本都是酸甜脆的,广东也是以酸甜为主.内陆吃辣的,吃咸的比较多