冬季家里买了几条大草鱼,杀鱼,剖腹,去内脏,留下好多鱼油,闻着好腥!普通淡水鱼鱼油有用吗,能吃吗,
来源:学生作业帮 编辑:百度作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 16:22:00
冬季家里买了几条大草鱼,杀鱼,剖腹,去内脏,留下好多鱼油,闻着好腥!普通淡水鱼鱼油有用吗,能吃吗,
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鱼油含多种脂肪酸,还含维生素(vitamin)A和D,磷脂(phospholipid),甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等.脂肪酸中以多不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸仅占少量.
淡水鱼类脂肪C18不饱和脂肪酸比例高,而海水鱼脂肪则以C20和C22多不饱和脂肪酸为多,其中最主要的为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳酸(DHA).EPA和DHA均为w-3型多不饱和脂肪酸.淡水鱼EPA和DHA含量比深海鱼油低.都有活血;降脂.主治疗高血脂症;高血压病;冠心病;脑栓塞的功能
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英语翻译从澳大利亚买了一瓶鱼油,结果上面的英文说明看不懂.咱就把上面的英文说明打了下来,Australian by na