氨基酸具有两性解离性质?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/19 19:04:31

氨基酸具有两性解离性质?
在不同pH下解离方式不同,我想问的是蛋白质在不同pH中解离,肽键会破坏让α氨基和α羧基暴露吗?小弟理解能力不强.

能说得再详细一点吗?
再问：我的意思是，一整条蛋白质，在解离过程中，肽键会破坏吗？
再答：会，蛋白质解离就是将肽键破坏后释放出氨基和羧基

氨基酸具有两性解离性质? 什么是氨基酸的两性解离? 氨基酸具有两性的原因. 三 1 蛋白质与氨基酸都具有的性质：（） A B 胶体性质 C 两性性质 D 变性性质氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性氨基酸在什么pH环境中,解离成正离子、负离子、两性离子? 氨基酸是具有什么和什么的两性物质? 氨基酸具有两性,如何与酸和碱反应什么是蛋白质的两性解离怎么判断元素是否具有两性元素的性质蛋白质与氨基酸都具有的性质氨基酸的两性化学方程式